信州戸隠そば

大久保西の茶屋「乾そばシリーズ」で初めて完成させた商品です。 13代目自ら試行錯誤を繰り返し、味や喉ごしといったバランスを考えて創り上げた、こだわりの逸品です。

	一般的にそばには、賞味期限や見た目をよくする為に保存料・着色料が使われている場合がありますが釜鳴屋では、全商品にそれらを使用しておりません。 その為、賞味期限が通常の商品よりも短くなりますが、これも、味へのこだわり・体への負担を考えた釜鳴屋のこだわりのひとつです。

釜鳴屋のそばは保存料・着色料を使用していないため、そばつゆと合わせて美味しいそば湯をお楽しみいただけます。 蕎麦ならではの食後の楽しみ方のひとつです。

賞味期限	8〜10ヶ月
内容量	1束180g（2人前）×3
茹で時間（目安）	7分
配送日について	当店では商品に保存料・添加剤を一切使用していないため、賞味期限が大変短くなっております。そのため商品をご購入の際、お届け時間・日時の指定を必ず行ってください。 正午までのご注文は、当日発送となり、正午以降のご注文は翌日の注文扱いとなります。